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DE14

SONDERFUNKTIONEN

AUFTAUEN

Zur Beschleunigung des Auftauens von Speisen. Es wird empfohlen, das Gargut auf die

mittlere Ebene zu geben. Es wird empfohlen, die Lebensmittel in ihrer Verpackung

aufzutauen, um dem Austrocknen der Oberfläche vorzubeugen.

WARMHALTEN

Hält frisch zubereitete Speisen warm und knusprig (z. B. Fleisch, Frittiertes, Aufläufe). Es wird

empfohlen, das Gargut auf die mittlere Ebene zu geben. Die Funktion schaltet sich nur ein,

wenn die Temperatur im Geräteinneren unter 65°C beträgt.

GEHEN LASSEN

Für optimales Gehen von süßen oder salzigen Hefeteigen. Damit der Teig optimal geht,

schaltet sich die Funktion nur ein, wenn die Temperatur im Geräteinneren unter 40°C

beträgt. Stellen Sie den Teig auf die 2. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht

notwendig.

FERTIGGERICHTE

Für die Zubereitung von bei Raumtemperatur oder im Kühlregal gelagerten Fertiggerichten

(Plätzchen, flüssigen Kuchenfüllungen, Muffins, Nudel-, Reis- oder Kartoffelgerichten und

Bäckereiprodukten). Bei dieser Funktion werden sämtliche Speisen schnell und schonend

gegart. Sie lässt sich auch verwenden, um bereits gegarte Speisen aufzuwärmen. Befolgen

Sie die Hinweise auf der Verpackung. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.

MAXI GAREN

Zum Garen von großen Fleischstücken (über 2,5 kg). Verwenden Sie die 1. oder 2. Ebene, je

nach Größe des Fleischstücks. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig. Es wird

empfohlen, das Fleisch während des Garvorgangs zu wenden, um eine gleichmäßigere

Bräunung auf beiden Seiten zu erreichen. Es wird empfohlen, das Fleisch ab und an zu

begießen, damit es nicht austrocknet.

TIEFGEFRO-

RENES

Lasagne

Die Funktion stellt automatisch die optimale Temperatur und Garfunktion für 5

verschiedene Tiefkühlkostarten ein. Verwenden Sie die 2. oder 3. Ebene. Ein Vorheizen des

Backofens ist nicht notwendig.

Pizza

Strudel

Kartoffel-

gratin

Brot

Kundenindiv.

Sie können eine Temperatur zwischen 50° und 250°C einstellen, um andere Arten von

Speisen zu garen.

SCHMOREN

Fisch

Nieder-

temperatur

Zum schonenden Garen von Fleisch (bei 90°C) und Fisch (bei 85°C). Mit dieser Funktion für

langsames Garen bleibt das Gargut zarter und saftiger. Dank der niedrigen Temperaturen

bräunt die Speise nicht an und das Garergebnis ist ähnlich wie beim Dampfgaren. Für Braten

empfiehlt sich, das Stück zuerst in der Pfanne rundum anzubraten, damit mehr Saft im

Fleisch bleibt. Die Garzeiten variieren von 2 Stunden für Fische mit 300 g bis 4-7 Stunden für

Braten mit 1 kg bis 3 kg. Für ein optimales Garergebnis empfiehlt es sich, die Backofentür

während des Garvorgangs möglichst geschlossen zu halten und den mitgelieferten

Kerntemperaturfühler oder ein normales Backofenthermometer für Nahrungsmittel zu

verwenden.

Fleisch

Nieder-

temperatur

FUNKTIONSWAHLKNOPF (Forts.)

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

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