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DESCONGELACIÓN VAPOR

ALIMENTO PESO (g) DURACIÓN

TIEMPO DE

REPOSO

TEMPERATURA

(°C)

NIVEL Y

ACCESORIOS

CARNE

Picada

500 25 -30

30 - 35 60

3 1

Picada 20 - 25 60

3 1

Salchicha Bratwurst 450 10 - 15 10 - 15 60

3 1

AVES

Enteras 1000 60 - 70 40 - 50 60

3 1

Filetes

500

25 - 30 20 - 25 60

3 1

Muslos 30 - 35 25 - 30 60

3 1

PESCADO

Enteras 600 30 - 40 25 - 30 60

3 1

Filetes 300 10 - 15 10 - 15 60

3 1

Bloque 400 20 - 25 20 - 25 60

3 1

VERDURAS

Bloque 300 25 - 30 20 - 25 60

Piezas 400 10 - 15 5 - 10 60

PAN

Barra de pan 500 15 - 20 25 - 30 60

Rebanadas

250

8 - 12 5 - 10 60

Bollos 10 - 12 5 - 10 60

Tartas 400 8 - 10 15 - 20 60

FRUTA

Variada 400 10 - 15 5 - 10 60

Bayas 250 5 - 8 3 - 5 60

MODO ASISTIDO

RECETA DURACIÓN

NIVEL Y

ACCESORIOS

RECETA DURACIÓN

NIVEL Y

ACCESORIOS

CARNE

Rosbif

40 - 60

AVES

Filetes al vapor

25 - 30

Cerdo asado

60-90

Trozos de pollo

25 - 30

Cordero asado

60-90

Pollo asado

50 - 60

Ternera asada

50 - 70

Pato

60-90

Pastel de carne

35 - 45

Salchichas

10 - 15

* Nota: Si desea más información, recetas y consejos útiles para utilizar esta función, lea y descargue la Guía de uso y cuidado

en docs.bauknecht.eu

Parrilla

Fuente para horno

sobre la parrilla

Grasera Bandeja de cocción al vapor Sonda temp. (opcional)

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