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REZEPTE

LEBENSMITTEL MENGE ZUBEHÖR TIPPS

BROT

ASTENBROT 1 BIS 3 STÜCK

MIKROWELLENGE-

EIGNETES UND HIT-

ZEBESTÄNDIGES

KOCHGESCHIRR

BEREITEN SIE EINEN TEIG ZU mit

350 ml Wasser + 200 ml

Milch, 30 g Frischhefe, 20 g

Salz, 10 g Zucker, 70 g Butter

und circa 1 kg Mehl. Circa 10

Minuten gehen lassen. Den

Teig in drei gleichgroße Tei-

le teilen, zu Kugeln formen

und mit einem Tuch a/jointfilesconvert/824895/bge-

deckt weitere 15 Minuten

gehen lassen. Zu Brotlaiben

formen und in die gebutter-

ten Backformen geben.

A/jointfilesconvert/824895/bgedeckt 40-45 Minuten

gehen lassen.

ILCHBRÖTCHEN 2 STÜCKE BACKBLECH

BEREITEN SIE EINEN TEIG ZU mit

240 g Mehl, ½ Teelöffel Salz,

2 Teelöffel Backpulver, 50 g

Butter und 150 ml Milch. Tei-

len Sie den Teig in 2 Hälften

und formen Sie runde Ku-

chen mit einem Durchmes-

ser von 15 cm. Setzen Sie

diese auf das Backblech.

RÖTCHEN, GEFROREN

1 PLATTE

BACKBLECH

BRÖTCHEN,

VORGEBACKEN

BACKBLECH (FÜR

VAKUUM-VERPACKTE

BRÖTCHEN)

EI SPEISEN, DIE NICHT IN NACHSTEHENDER TABELLE enthalten sind und die ein geringeres oder höheres

Gewicht als empfohlen haben, entsprechend dem Kapitel "Garen und Aufwärmen mit der

Mikrowelle" vorgehen.

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